• DADA AYAM BAKAR BERSOS BBQ BAWANG PUTIH
• Ingredients
1) Dada ayam - perap dengan sos perapan berlemon 2 jam (3 ketul)
2) Sos BBQ klasik (1 cawan)
3) Bawang putih - dibakar dan dicincang (3 ulas)
4) Thyme (1 sudu kecil)
5) Rempah all-spice (1 sudu kecil)
6) Serbuk lada hitam (1/2 sudu kecil)
7) Garam (1/2 sudu kecil)
• Directions
• Mula-mula, bakar ayam yang telah siap diperap dengan sos perapan berlemon tadi di dalam ketuhar pada suhu 250 darjah celcius dengan kepanaasan maksimum selama 20 minit
Sementara itu, sediakan sos bbq bawang putih, campurkan sos bbq klasik bersama bawang putih, thyme, rempah all-spice, garam, dan serbuk lada hitam. Gaul sebati semua bahan dan ketepikan seketika.
Ketika ayam separa masak, keluarkan seketika ayam tersebut daripada ketuhar. Sadurkannya dengan sos bbq bawang putih yang dibuat tadi.
Apabila siap, masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar� lagi dengan masa yang selebihnya sehingga ayam dan sos masak sebati.
Apabila cukup 20 minit, segera keluarkan dari ketuhar dan dada ayam bakar bersos BBQ bawang putih sedia untuk nikmati.
COOL PUNCH
Ingredients
1) Ice cream soda (1 tin)
2) Strawberry soda (1 tin)
3) Daun pudina (sedikit)
4) Lemon (1/2 biji)
5) Ais (secukupnya)
Directions
Hancurkan daun pudina dan masukkan ke dalam jag berisi ais, curahkan strawberry soda, ice cream soda, dan kemudian perahkan jus lemon.
Kacau rata… dan cool punch sedia untuk dinikmati bagi menyegarkan tekak yang kehausan. Selamat mencuba.
